Jonah Freud
2 books
About other books
“Iyer is met stip dé culinaire ontdekking.”
— Jonah Freud on De feestelijke bakplaat (2025), Het Parool
“Voor dit door Anya van de Wetering fraai vormgegeven boekje selecteerde Anne Fleur Sanders recepten waarin allerlei wieren worden gebruikt. En het is waar: op oesters na proef je in geen enkele zeevrucht of plant zo goed de zee als in wieren.”
— Jonah Freud on Koken met zeewier (2024), Het Parool
“We kunnen rustig stellen: he did it again. De recepten zijn typisch Ottolenghi, maar dan dit keer zeer comfortabel – lees eenvoudig – , voedzaam en allemaal even uitnodigend. Ook nu weer bewijst hij de beste receptenschrijver van de wereld te zijn.”
— Jonah Freud on Comfort (2024), het Parool
