Comfort

“Een onwaarschijnlijk fijn boek weer. Ottolenghi never disappoints.”

— Yvette van Boven, podcast Etenstijd

“We kunnen rustig stellen: he did it again. De recepten zijn typisch Ottolenghi, maar dan dit keer zeer comfortabel – lees eenvoudig – , voedzaam en allemaal even uitnodigend. Ook nu weer bewijst hij de beste receptenschrijver van de wereld te zijn.”

— Jonah Freud, het Parool

“Met de winter die voor de deur staat, zijn deze comfortgerechten precies wat je nodig hebt.”

— linda.nl

“Ottolenghi heeft het weer geflikt. Zijn boek heeft zo'n nieuwe benadering en sfeer dat het bijna onmogelijk is niet voor de bijl te gaan. Onmiskenbaar Ottolenghi en tegelijkertijd op een andere manier fris, verrassend en aanlokkelijk.”

— Hiske Versprille, Volkskrant

“Mijn all time favoriete Ottolenghi. Ik werd zo gelukkig van alle recepten die hier instaan. Zo maakbaar, zo'n mooie mix, zo verrassend. Met Aziatische invloeden, Italiaanse invloeden… Een feestje. Klassiekers maar met een andere twist.”

— Susan Aretz, podcast Smaakmakers

“Culinair icoon.”

— Trouw

“In het nieuwe kookboek van Ottolenghi draait het voornamelijk om het fijne gevoel van thuis en de viering van eten. Combineer dit met zijn persoonlijke verhalen en die van zijn mede-chefs, en je creëert een prachtig exemplaar met genot en emotie.”

— Foodies

“In Comfort heeft Yotam Ottolenghi weer ruim honderd steengoede recepten verzameld.”

— JAN Magazine

“Comfortfood op z'n best.”

— De Smaak van Italië