Merijn Tol
1 book · 124 recipes
About other books
“De boeken van Claudia Roden zijn standaardwerken met zoveel kennis, een rijkdom aan verhalen en prachtige recepten.”
— Merijn Tol on De smaken van Italië (2019)
In season
Recipes with ingredients in season for juni: Komkommer, Tomaat, Artisjok, Andijvie, Bloemkool, Lente-ui, Aubergine
Fatteh met kruiden, komkommer, tomaat, granaatappel en sumak
Souq tafels vol mezze, p. 56
Main ingredients
- Komkommer
- Tomaat
- Granaatappel
Artisjok in verse tomatensaus met kurkuma en gekonfijte citroen
Souq tafels vol mezze, p. 163
Main ingredients
- Artisjok
Gevulde saffraankip met barberry-dillerijst en andijvie
Souq tafels vol mezze, p. 205
Main ingredients
- Andijvie
- Kip
- Barberry-dillerijst
Geroosterde bloemkool met tahina-noten-munttopping
Souq tafels vol mezze, p. 122
Main ingredients
- Bloemkool
- Tahina
- Noot
Kip-notenkebab met gegrilde lente-ui
Souq tafels vol mezze, p. 218
Main ingredients
- Lente-ui
- Kip
- Noot
Geblakerde aubergine en geroosterde pulpo met tahina en sinaasappel
Souq tafels vol mezze, p. 121
Main ingredients
- Aubergine
- Pulpo
Recipes
No dishes found for this book.