Shortlist Amsterdam
Restaurants & hun beste groenterecepten
Famke & Floor van Praag (Auteur)
★★★★☆
1 ratingIn 1 collection
In het seizoen
Recipes with ingredients in season for juni: Asperge, Tuinboon, Courgette, Zeekraal, Lamsoor
Groene asperges met burrata, olijven en lavasolie
p. 192
Main ingredients
- Asperge
- Groene asperge
- Burrata
- Lavasolie
Courgette met tuinbonen, kruisbessen en watermuntpesto
p. 90
Main ingredients
- Tuinboon
- Courgette
- Tuinbonen
Groene gazpacho met zeekraaltempura en stracciatella
p. 66
Main ingredients
- Zeekraal
- Lamsoor
- Stracciatella