Granaatappel

9 gerechten

• Freekehsalade met tomaatzaadjes, granaatappel, oregano en amandelen
• Fatteh met kruiden, komkommer, tomaat, granaatappel en sumak
• Wilde fattoush met labneballetjes, sumakbrood, zuur, kruiden en granaatappelmelasse
• Sucuk en kippenlevertjes met sumak en granaatappelmelasse
• Rauwkost met granaatappel-sumakdip en taratorsaus
• Pompoenkibbeh met spinazie, labne en granaatappelmelasse
• Moutabal (auberginespread) met yoghurt, granaatappelpitten en oregano
• Labne met granaatappelpitten
• Gevulde druivenbladeren met granaatappel-barberry-druivenbulghur

3 gerechten

• Zeebaars met groene tahin en granaatappelpitten
• Venkelsalade met feta, granaatappelpitten en sumak
• Geroosterde flespompoen met geblakerde aubergine en granaatappelmelasse

2 gerechten

• Verse makreel met granaatappel, limoensap en tequila en een knapperige venkelsalade
• Cocktail van granaatappel en gin

2 gerechten

• Salade met gort en granaatappel
• Vijgen, geitenkaas en granaatappelvinaigrette

2 gerechten

• Labneh met pistache, granaatappel, munt en sinaasappel
• Couscous met granaatappel, harissa-aubergine, feta en pistache

2 gerechten

• Kweeperen met mascarpone, granaatappel en walnoten
• Pompoen met zalm en granaatappelpitjes

2 gerechten

• Ijs met labneh & granaatappel
• Geroosterde aubergine met tomaatjes, granaatappel & kruiden

2 gerechten

• Fesenjân met 'chicken of the woods', granaatappel en walnoot
• Fesenján met ‘chicken of the woods’, granaatappel en walnoot

1 gerecht

• Mandarijnjelly met granaatappel en munt

1 gerecht

• Groene gazpacho met groningse burrata, granaatappel en avocado

1 gerecht

• Granaatappel & peren-limoenraketjes

1 gerecht

• Bloemkoolrijst met wortel, munt en granaatappel

1 gerecht

• Insalata di cappone

1 gerecht

• Butterscotch: kwartels met gebrande miso-butterscotch en granaatappel-walnotensalsa

1 gerecht

• Bloemkoolsalade met granaatappelpitten en pistachenoten