Limoen

10 gerechten

• Romaine-kruidensalade met dressing van ahorn, limoen en sesam
• Mille-feuille met mango, basilicum en limoen
• Mango-kaassalade met jalapeño en limoen
• In dendê gemarineerde garnalen met geblakerde limoen
• Gebakken en rauwe kool met dressing van tomaat, citroen en limoen
• Coquilles met kerrie-uien en limoen
• Bavette op tomaten met ahornboter en zwarte limoen
• Bakbananapuree met dendê, gember en limoen
• Bakbanaan met scotch bonnet, garam masala en limoen
• Macaxeira frita met chiliboter en limoenmayo

7 gerechten

• Zoetzure wortels met pittige saus & limoen
• Sorbetijs van guave, kaneel, aardbei & limoen
• Granita met papaja, limoen & chili
• Geroosterde wortelgroenten met ahorn, limoen & chilipeper
• Limoenyoghurt
• Limoenboter
• Gebakken aubergine met mangosaus, limoenyoghurt & sesamzout

4 gerechten

• Zoetzure saus van chilipeper en limoen
• Limoen (infusie)
• Gebakken griet met waterkers en een zoetzure saus van chilipeper en limoen
• Matchacrêpes met limoen-passievruchtcurd en wilde perziken

4 gerechten

• Zeebanket, salade met venkel en limoen
• Salade met zeebanket, venkel en limoen
• Makarons met limoen en basilicum
• Bloemkoolbeignets met komijn en limoenyoghurt

4 gerechten

• Tempura courgettebloem, 3 kazen, chili, koffie, limoen
• Pappardelle, zeeuwse mosselen, 'nduja, limoen
• Gebrande limoen
• Chocolade, mascarpone, limoen, fleur de sel

3 gerechten

• Sobanoedels met limoen, kardemom en avocado
• Salade van watermeloen, groene appel en limoen
• Gebakken broccoli en boerenkool met knoflook, komijn en limoen

3 gerechten

• Quinoasalade met gedroogde iraanse limoen
• Geroosterd, met zoete specerijen, limoen en groene chilipeper
• Limoenboter

2 gerechten

• Rundvleesspiesen met zwarte limoen en sumak-uien
• Kleverige misobananen met limoen en geroosterde rijst

2 gerechten

• Rundergehakt met gember, limoen en kruiden
• Zoete aardappelen met palmkool en limoenpickle

2 gerechten

• Limoen sour
• Sereh, zie limoenblad

2 gerechten

• Minipijlktvis met amandeltarator en limoenerelish
• Flespompoen met gembertomaten en limoenyoghurt

1 gerecht

• Limoen

1 gerecht

• Spruitjes met chili en limoen

1 gerecht

• Salsa van chili, pinda en limoen

1 gerecht

• Nitrogepocherde mousse van groene thee en limoen

1 gerecht

• Limoen, druif, basilicum en komkommer

1 gerecht

• Rijstebrij, abrikozencompote, limoenblad en advocaat

1 gerecht

• Kokos & limoencheesecake

1 gerecht

• Knapperige paddenstoelentaco’s met limoenyoghurt en avocado

1 gerecht

• Ceviche van rauwe rivierkreeft met limoenblaadjes, peper en gember