Citrusvruchten
12 ingrediënten
BergamotBloedsinaasappelCitroenCitroen bioClementineGrapefruitKumquatLimoenMandarijnPomeloSinaasappelYuzu
Alle gerechten
12 gerechten
- Salade met bloedsinaasappel
- Couvesalade met bloedsinaasappel
- Zoetzure wortels met pittige saus & limoen
- Sorbetijs van guave, kaneel, aardbei & limoen
- Granita met papaja, limoen & chili
- Geroosterde wortelgroenten met ahorn, limoen & chilipeper
- Mate met gekruide rooibos & mandarijn
- Limoenyoghurt
- Limoenboter
- Gebakken aubergine met mangosaus, limoenyoghurt & sesamzout
- Sinaasappel-chilivinaigrete
- Coquilles crudo met sinaasappel-chilivinaigrete
11 gerechten
- Snel klare witte vis met bloedsinaasappel, citroengras en sesamzaad
- Vijgen uit de oven met mascarpone, sinaasappel, pistachenoten en zoete broodjes
- Vijgen uit de oven met mascarpone, sinaasappel, pistachenoten en zoete broodjes
- Ricotta-mascarponetaart met chocolade en sinaasappel
- Gebakken peren in filodeeg gevuld met amandelen, sinaasappel en chocolade
- Parelhoen met venkel, aardappelen en bloedsinaasappels
- Clementine-chocoladesalade
- Tonijn in grapefruitsap met knapperige noedels, kruiden en peper
- Verse makreel met granaatappel, limoensap en tequila en een knapperige venkelsalade
- Ceviche van rauwe rivierkreeft met limoenblaadjes, peper en gember
- Libanese citroenkip
11 gerechten
- Gebakken eendenborst met bloedsinaasappel en steranijs
- Zeebaars op pita met labne, tomaat en ingemaakte citroen
- Tea cakes met citroen en bosbessen
- Portobello’s met parelgort en ingemaakte citroen
- Ovengebakken aardappelen en aardperen met citroen en salie
- Zeebanket, salade met venkel en limoen
- Salade met zeebanket, venkel en limoen
- Makarons met limoen en basilicum
- Rode camarguerijst en quinoa met sinaasappel en pistachenoten
- Haricots verts en peultjes met hazelnoten en sinaasappel
- Florrentijntjes met amandel en sinaasappel
10 gerechten
- Sinaasappel
- Yoghurt met ingelegde citroen
- Salsa van ingelegde citroen
- Rodelinzensoep met gedroogde munt & citroen
- Ingelegde verse za’atar, chilipeper & citroen
- Salade van bittere blaadjes, venkel & sinaasappel
- Grove limabonenpuree met sinaasappel, makdous & munt
- Abrikozentaart met sinaasappel & amandelen
- Koekjes, citroen-pistache-
- Citroen-pistachekoekjes
10 gerechten
- Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie
- Bloedsinaasappels: burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie
- Watermeloen-fetasalade met gemarineerde olijven en ingemaakte citroen
- Salsa van ingemaakte citroen
- Farropudding met gekaramelliseerde sinaasappel, tahin en pistachenoten
- Flespompoen met gembertomaten en limoenyoghurt
- Ganache: chocoladeganache uit de oven met pittige hazelnoten en sinaasappelolie
- Chocoladeganache uit de oven met pittige hazelnoten en sinaasappelolie
- Zout met citroenblad
- Dubbelbereid piepkuiken met chilisaus en zout met citroenblad
10 gerechten
- Rauwe sint-jakobsschelpen met dille, rode ui, citroen & olijfolie
- Rauwe pijlinktvis met citroen, appel, kervel & oost-indische kersbladeren
- Rauwe courgettes met venkel, erwten, munt, dille & citroen
- Rauw, met citroen, appel, kervel & oost-indische kersbladeren
- Rauw met venkel, erwt, munt, dille & citroen
- Met inktvis, citroen, tomaat & laurier
- Mayonaise met marjolein & citroen
- Kabeljauw, gebakken, met gember, rode biet, sinaasappel & sesam
- Honingcake met korianderzaad, spelt & sinaasappel
- Gebakken kabeljauw met gember, rode biet, sinaasappel & sesamzaad
10 gerechten
- Romaine-kruidensalade met dressing van ahorn, limoen en sesam
- Mille-feuille met mango, basilicum en limoen
- Mango-kaassalade met jalapeño en limoen
- In dendê gemarineerde garnalen met geblakerde limoen
- Gebakken en rauwe kool met dressing van tomaat, citroen en limoen
- Coquilles met kerrie-uien en limoen
- Bavette op tomaten met ahornboter en zwarte limoen
- Bakbananapuree met dendê, gember en limoen
- Bakbanaan met scotch bonnet, garam masala en limoen
- Zeebaars met mandarijndipsaus, bruine boter en heel veel kruiden
8 gerechten
- Risotto, gegrilde langoustines, bergamot
- Amaro cooler, grapefruit, mirte
- Spaghetti, knoflook, inktvis, citroen
- Saltimbocca zeeduvel, beurre noisette, olijf, citroen, pistache
- Tempura courgettebloem, 3 kazen, chili, koffie, limoen
- Pappardelle, zeeuwse mosselen, 'nduja, limoen
- Gebrande limoen
- Chocolade, mascarpone, limoen, fleur de sel
8 gerechten
- Met limoncello, grapefruit en oranjebloesem
- Salade van rijpe olijven met citroen en oregano
- Salade van moghrabieh met sinaasappel, sjalotten, seven spice en amandelen
- Moghraibieh met sinaasappel, sjalotten, seven spice en amandelen
- Gemberbier met oranjebloesem en sinaasappel
- Geblakerde aubergine en geroosterde pulpo met tahina en sinaasappel
- Flodriehoekjes met mozzarella en kumquats
- Filodriehoekjes met mozzarella en kumquats
7 gerechten
