Granen
21 ingrediënten
BasmatirijstBoekweitBulgurCouscousFreekehGerstHaverHavermoutJasmijnrijstPandanrijstParelcouscousParelgerstPolentaQuinoaRisottorijstRoggeSpeltSushirijstWilde rijstWitte rijstZilvervliesrijst
Alle gerechten

20 gerechten
- Gerst, pompoen & paddenstoelen
- Ontbijtcheesecake met haver & pruimen
- Met lavas, haver & mosselen
- Gebakken laver met haver, mosselen & ham
- Havermout met kippenhuid & prei
- Polenta met gebraden ham & peterselie
- Starter, rogge, voor brood
- Met zure komkommer, spelt & kruiden
- Honingcake met korianderzaad, spelt & sinaasappel
- Forel met zure komkommer, spelt & kruiden
- In boter gebakken gerstevlokken & prei
- In boter gebakken gerstevlokken &
- Haverkoekjes met schapenkaas & rozemarijn
- Haverkoekjes
- Roggestarter
- Roggecrackers
- Rogge-appelcake met cider
- Gebakken pastinaak met zwarte bessen, honing, witlof & roggevlokken
- Gebakken pastinaak met bramen, zoete witlof & roggevlokken
- Donker roggebrood

14 gerechten
- Zilvervliesrijst
- Parelcouscous
- Quinoa
- Risottorijst
- Gevulde rode ui met bulgur en abrikozen
- Marokkaanse pompoenstoof met couscous
- Gevulde paprika’s met kruidige couscous
- Wraps met rode biet, quinoa en boerenkool
- Thaise quinoa met rodekool en sojapindasaus
- Geroosterde spruitensalade met quinoa en appel
- Boekweitnoedels met kruiden en tahin
- Couscoussalade met geroosterde bloemkool en halloumi
- Parelcouscoussalade met groene asperges en peer
- Quinoarisotto met pompoen en champignons

7 gerechten
- Omelet met nasi goreng van zilvervliesrijst
- Cookiesandwiches: met haver, kokos en chocolade
- Schnitzels: aubergine, parmezaan en quinoa
- Schnitzels met parmezaan en quinoa
- Geroosterde pompoen met chili, met tabouleh van quinoa
- Geroosterd met ahorn en chili, met tabouleh van quinoa
- Aubergineschnitzels, met quinoa

6 gerechten
- Sardines gevuld met bulgur, krenten en pistachenoten
- Bulgur (mograbiah), couscous en mograbiah met ovengedroogde tomaatjes
- Couscous met gedroogde abrikozen en flespompoen
- Couscous en mograbiah met ovengedroogde tomaatjes
- Rode camarguerijst en quinoa met sinaasappel en pistachenoten
- Portobello’s met parelgort en ingemaakte citroen















