Paddenstoelen

1 gerecht

• Gevulde morieljes met beurre blanc

1 gerecht

• Nestjes van rauwe spruitjes met oesterzwammen en kwartelletjes

1 gerecht

• Angu met gebakken oesterzwammen & kruidige tomatensaus

1 gerecht

• Snelle portobellolasagne

1 gerecht

• Portobello’s met parelgort en ingemaakte citroen

1 gerecht

• Portobello's met brioche en gepocheerd ei

1 gerecht

• Gevulde portobello's met geitenkaas, spinazie en artisjok

1 gerecht

• Shiitakesoep met tofu en koriander

1 gerecht

• Mushrooms, pickled shiitakes

1 gerecht

• Kleefrijst met shiitakes en gedroogde vijgen